بلح الشام
#سر الوصفة زي بتاع المحلات ومن غير ظفارة خالص
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حله على النار ونحط فيها كوب الماء ونحط معاها ربع كوب الزيت ونزل معاهم نص المعلقة الصغيرة ملح ومعلقة الخل ونقلب ونسينه يغلي عقبال لمايغلي في طبق نحط النشأ على الدقيق ونقلبهم
- 2
اول لما يغلي انزل بالدقيق الى متقلب معاه النشأ في الماء الذي يغلي واقلب لحد ما تبقي عجينة متماسكة والدقيق الابيض كلو يختفي نشلها من على النار
- 3
نضربها بالمضرب الكهربائي حتى تبرد دون وضع شئ بعد ماتبرد خالص ننزل بالبيضة الاولة ونضرب لحد ماتختفي بعدها البيضة الثانية لحد ماتختفي والثالثة نحط معاها الفانيليا ونفضل نضرب في العجينة لحد ماتطري خالص و لازم نضرب فيها لحد ماتنعم ولازم تكون متماسكة ومش طارية اوي ولازم الكيس الى هنعمل فيه بلح الشام يكون كدهون زيت علشان يسهل علينا الامور
- 4
ونبدأ على نار متوسطة نقصه في زيت بارد بس مش اوي بعد ما بحس انها نشفت وطبعا تكون لسا بيضه بنطلعها في طبق واستني لما تبرد وبعد كده برجع اقليها في زيت سخن ونستني لما يبقى ذهبي اللون وبعد كده نطلعه في الشربات البارد بدرجة حرارة الغرفة هنسيبه في الشربات ٤ دقائق ونخرجه في طبق التقديم
- 5
بالهنا و الشفا 🤗🤗
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)