Black Forest Cake

Name: Black Forest Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 100 gr gula pasir; 70 gr terigu; 25 gr maizena; 15 gr cokelat bubuk; 1/3 sdt baking powder (saya nggak pakai); 1/2 sdt perisa vanilla; 1/2 sdm SP; 65 gr margarin lelehkan; 1 sdt pasta blackforest/cokelat (saya tidak pakai); Secukupnya garam

Purafa @purafa

Mamah mertua lagi ultah. Tahun-tahun sebelumnya selalu beli kue. Tahun ini mau ngasih sesuatu yang beda. Bikinan sendiri. Alhamdulillah cakenya lembut dan enak. Resepnya saya ngeliat dari resepnya dapurVy.

Lebih banyak

Black Forest Cake

Purafa @purafa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
100 grgula pasir
70 grterigu
25 grmaizena
15 grcokelat bubuk
1/3 sdtbaking powder (saya nggak pakai)
1/2 sdtperisa vanilla
1/2 sdmSP
65 grmargarin lelehkan
1 sdtpasta blackforest/cokelat (saya tidak pakai)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu+cokelat bubuk+maizena+baking powder ayak kemudian sisihkan
2

Mixer gula+telur+garam+vanilla hingga mengembang. Masukkan SP. Kocok hingga berjejak. Masukkan pasta blackforest/cokelat. Lalu masukkan tepung terigu dan aduk menggunakan teknik aduk balik. Masukkan lelehan margarin dan aduk kembali.
3

Tuang adonan ke dalam loyang (saya pakai loyang 18cm dan masih ada sisa). Oven hingga matang. Saya menggunakan oven tangkring dengan api sedang. Masak hingga 30 menit (tergantung otang masing-masing).
4

Angkat. Dinginkan dan hias sesuai selera