Cumi Saus Telur Asin
Mayoritas org pasti suka sama telur asin. Apalagi skrg lg hits saus telur asin, duh kalo udh kena saus telur asin pasti rasanya egois pengen ngabisin sendiri. Aku share resep saus telur asin ala mama dis sendiri yaa..
Ga harus cumi pake yg lain jg bisa kayak ayam ato jangkang (kepiting kecil) bisa jd kepiting soka.
Bismillah.. Semoga kalian suka yaa resepnya. Prosesnya gampang bgt.
Cumi Saus Telur Asin
Mayoritas org pasti suka sama telur asin. Apalagi skrg lg hits saus telur asin, duh kalo udh kena saus telur asin pasti rasanya egois pengen ngabisin sendiri. Aku share resep saus telur asin ala mama dis sendiri yaa..
Ga harus cumi pake yg lain jg bisa kayak ayam ato jangkang (kepiting kecil) bisa jd kepiting soka.
Bismillah.. Semoga kalian suka yaa resepnya. Prosesnya gampang bgt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi cumi kemudian potong bulat2. Setelah dicuci dan dipotong lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan sejenak kemudian bilas dgn air bersih.
- 2
Siapkan tepung crispy bikin 2 adonan. Tepung basah dan tepung kering. Masukan cumi ke tepung basah terlebih dahulu kemudian masukan ke dlm tepung kering. Lakukan hingga selesai. Setelah itu goreng cumi sampai warna kuning keemasan.
- 3
Untuk membuat sausnya. Dari 5 butir telur asin, gunakan 3 butir hanya kuningnya saja dan 2 butir kuning dan putih telur. Hancurkan dan aduk sampai merata.
- 4
Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukan telur asin yg telah dihancurkan tadi dan beri air secukupnya hingga saus terlihat cair mengental. Setelah itu masukan irisan daun bawang merah.
- 5
Setelah saus siap, bisa dicampurkan langsung ke cumi goreng tepung atau disiram diatasnya. Dan hidangan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar