طبق باذنجان وفلفل نار 💥

Name: طبق باذنجان وفلفل نار 💥
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 ك باذنجان طويل (عروس); 0.25 ك فلفل حامي; 2 طماطم; 2 معلقة ثوم مفروم; 0.25 كوب خل; ليمونه; ملح; معلقتين شطة حاميه; زيت للقلي

دق التحية ادامك مصرية (بوسي كات) @white_tiget

القاهرة

احلى واشهر طبق مصري فاتح للشهية

اقرأ المزيد...

طبق باذنجان وفلفل نار 💥

دق التحية ادامك مصرية (بوسي كات) @white_tiget

القاهرة

احلى واشهر طبق مصري فاتح للشهية

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كباذنجان طويل (عروس)
0.25 كفلفل حامي
2طماطم
2 معلقةثوم مفروم
0.25 كوبخل
ليمونه
ملح
معلقتين شطة حاميه
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

1

نسخن الزيت قوي ونفتح الباذنجان فتحة بالطول ونقلي الباذنجان والفلفل بعد فتح فتحة بسيطة في الفلفل بس نأخذ 5 قرون فلفل قبل القلي
2

بعد كده في الخلاط نقطع الطماطم والفلفل الني ونحط الملح والشطة ونعصر الليمونه ونحط عليهم الخل والثوم ونضربهم ضربة بسيطة في الخلاط
3

وبعد كده نحشي الباذنجان بالخلطة بتاعتنا ونحط عليهم الفلفل وننزل بباقي الخليط علـّۓ وجه الفلفل والباذنجان.
4

الف هنا وشفا مطرح مايسري يمري ممكن تاكلوها مع ملوخية او بامية تبقى الطعم فظيييييييع واتصلو بالمطافي بقى هههههههههههه