كيكة عيد ميلاد

Name: كيكة عيد ميلاد
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 8 حبات بيض بحرارة الغرفة; 200 غ سكر عادي; 10 غ فانيلا

#عيد ميلاد _ماما 😘عملتها هذه كيكة مفاجئة كل عام وانت بألف خير وصحة وعافية و الله يطول عمر كل امهات 👩العالم

#عيد ميلاد _ماما 😘عملتها هذه كيكة مفاجئة كل عام وانت بألف خير وصحة وعافية و الله يطول عمر كل امهات 👩العالم

المكوّنات

1

في وعاء عميق نضع البيض و سكر و قرصت ملح و فانيلا و نخفق بالخلاط كهربائي جيداً حتى نتحصل على خليط كثيفا وابيض ثم نضيف الماء بالتدريج و نوصل الخفق
2

ثم نضيف الفرينة (طحين) و خمير كيميائية بالتدريج و نحركها بواسطة ملعقة سلكوم ببطئ من اسفل الى الاعل حتى نتحصل على خليط كثيفا
3

ثم نضعها في صينية الفرن مرشوش بقليل من الزبدة و الفرينة (طحين) و ندخلها الى الفرن على درجة الحراره 180
4

في وعاء نخفق بالخلاط كهربائي كريمة شانتيه بالماء البارد حتى نتحصل على كريمة كثيفا
5

ثم بعدما تبرد الكيك نقسمها الى اثنين بواسطة سكين و نشربها بعصير الفراولة و نضع قليل من كريمة شانتيه ثم نضيف طبقة الثانية و نضع كريمة شانتيه المتبقي في الاطراف و في الوسط نضع الشوكولاته و نزينها بالموز و الفراولة مقطعة شرائح و شهية طيبة