Lidah Kucing Matcha
Coba coba bikin katetong rasa green tea, sebelumnya sdh pernah bikin yang rasa keju... Cuma belum saya save di kukpad, rasanya enak gurih keju nya berasa, wangi pula. Sekarang saya coba yg rasa greentea karena kebetulan ada pesanan mendadak.
Katetong greentea sblm di oven jg dh wangi banget karena ada perpaduan dari mentega butter n bubuk macha nya. Yukk mari intip resepnya.. Hihihi..
Lidah Kucing Matcha
Coba coba bikin katetong rasa green tea, sebelumnya sdh pernah bikin yang rasa keju... Cuma belum saya save di kukpad, rasanya enak gurih keju nya berasa, wangi pula. Sekarang saya coba yg rasa greentea karena kebetulan ada pesanan mendadak.
Katetong greentea sblm di oven jg dh wangi banget karena ada perpaduan dari mentega butter n bubuk macha nya. Yukk mari intip resepnya.. Hihihi..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega dan gula halus sampe ngembang. Masukan putih telur mix hingga rata (putih telur boleh di mixer pisah, sampe soft peak, tadi aku rencananya mo mix bareng mentega karena lupa jd saya mixer pisah aza)
- 2
Kemudian masukan tepung terigu, maizena dan bubuk greentea, mix dgn kecepatan rendah (putaran no. 1). Sampe rata. Sisihkan.
- 3
Tadi karena saya lupa masukin putel nya ke dalam mentega jadi saya mixer pisah putih telurnya, saya mix sampe ngembang soft peak. Kemudian masukan adonan tepung tadi secara bertahap aza, mix lg dgn kecepatan rendah, masukan sisa adonan tepung, mix hingga rata saja.
- 4
Masukan adonan ke dalam piping bag.
- 5
Lalu semprotkan ke loyang lidah kucing yang sdh di oles margarin.
- 6
Panggang hingga matang, saya tdk tau berapa lama waktu manggangnya, karena saya pake intip2 oven, terus sering2 pindah2in bagian bawah taruh di rak atas, yg atas taruh di rak bawah untuk menghindari gosong. Bila bagian pinggirnya sdh agak kecoklatan artinya sdh matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar