Bolu Goreng

Name: Bolu Goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu protein rendah; 5 butir telur ayam; 150 gr margarin; 1,5 gelas belimbing gula; secukupnya vanile; secukupnya garam; 1/2 gelas belimbing santan kental; 1 sdt permipan

Dapoer Ami @dapoerami_21

Sungai Penuh - Jambi

Ini resep asli wong kincay kayaknya. Soalnya didaerah lain blm nemu. Gak tau ada apa gak, yg jelas blm nemu aja

Lebih banyak

Bolu Goreng

Dapoer Ami @dapoerami_21

Sungai Penuh - Jambi

Ini resep asli wong kincay kayaknya. Soalnya didaerah lain blm nemu. Gak tau ada apa gak, yg jelas blm nemu aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1 kgtepung terigu protein rendah
5 butirtelur ayam
150 grmargarin
1,5 gelas belimbinggula
secukupnyavanile
secukupnyagaram
1/2 gelas belimbingsantan kental
1 sdtpermipan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, gula, vanili, garam dan margarin dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang
2

Matikan mixer, tambahkan terigu sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dengan tangan saja.
3

Santan + permipan, biarkan berbusa. Kemudian Tambahkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni lagi.
4

Bentuk bulat2. Sebesar kelereng, diamkan beberapa saat.
5

Goreng dengan minyak panas sampai keemasan