کوکو سیب زمینی

Name: کوکو سیب زمینی
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد سیب زمینی متوسط; 3 عدد تخم مرغ; جعفری و نعنا خشک به مقدار لازم; ادویه: زردچوبه، کاری، پودر سیر، فلفل، نمک به مقدار لازم; 2 قاشق غذاخوری آرد; 1 عدد پیاز رنده شده

یاسمین @cook_16499107

کوکو سیب زمینی

یاسمین @cook_16499107

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

4 نفر

4 عددسیب زمینی متوسط
3 عددتخم مرغ
جعفری و نعنا خشک به مقدار لازم
ادویه: زردچوبه، کاری، پودر سیر، فلفل، نمک به مقدار لازم
2 قاشق غذاخوریآرد
1 عددپیاز رنده شده

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

اول سیب زمینی ها رو آبپز میکنیم و میزاریم سرد بشه. وقتی خنک شد پیاز رنده شده رو به سیب زمینی اضافه میکنیم. توجه کنیم حتما آب پیاز رو بگیریم وگرنه موادمون شُل میشه. بعد ادویه میریزیم و خوب ورز می‌دهیم..خوب که ورز دادیم تخم مرغ و سبزیجاتمون رو اضافه میکنیم. کمی ورز میدیم و آرد و نمک رو اضافه میکنیم..
2

البته اضافه کردن مواد ترتیب خاصی نداره..بعد ماهی تابه رو گرم میکنیم و با دست مقداری برداشته و به شکل دلخواه درمیاریم. یکی دو تاشون کمی خیییلی برشته شدن چون دیگه نی نیم بی تابی میکرد...نوش جاان.