ناباج بدون جيلاتين

Name: ناباج بدون جيلاتين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كاس ماء; كاس سكر; ملعقة صغيرة نشا; ملعقة كاكاو (اختياري)

(ملمع الحلويات) ملمع الفواكه في الطرطات ويستعمل كطبقة اخيرة في كعكات اعياد الميلاد وما الى ذلك

(ملمع الحلويات) ملمع الفواكه في الطرطات ويستعمل كطبقة اخيرة في كعكات اعياد الميلاد وما الى ذلك

المكوّنات

1

نضع الماء والسكر حتى الغليان ونحسب تقريبا عشر دقائق بعد اول غلية ونضيف النشاء المحلول في قليل من الماء
2

نحرك جيداً الى ان يبدأ يتثاقل الحليب بالقوام الذي في الصورة ثم نطفيه ونتركه يبرد
3

يضاف الكاكاو اذا كنت بحاجة لتزيين اي شيئ فيه شوكولاته
4

والا فلا تستعملي الكاكاو اذا احتجتي لتلميع الفواكه فوق الطارطات