Siapkan wadah masukan tepung kanji, iris daun bawang, sisihkan

Siapkan panci kecil, ambil 3 sdm tepung kanji tambahkan air satu gelas, masukan bumbu halus dan kaldu bubuk

Nyalakan kompor, aduk tepung kanji dan air tadi, hingga bewarna bening seperti lem, angkat

Masukan tepung kanji tadi ke wadah yg sudah ada tepung kanji kering dan daun bawang, tambahkan lada bubuk aduk sebentar dengan sendok, dilanjutkan uleni pakai tangan, hati2 panas ya bun

Setelah tercampur rata, bentuk sesuai selera,baluri tangan dengan terigu biar ga lengket

Goreng hingga kuning keemasan

Bumbu rujak: ulek cabai, garam, dan gula merah, tambahkan asam jawa, siapkan panci kecil, masukan sambal tadi tambah air 1/2 gelas, didihkan sampai mengental, tes rasa