Potong puff pastry membentuk garis tepi berukuran 1 cm di setiap sisinya. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu di bagian tengahnya. Ini supaya bagian tengahnya tidak mengembang dan hanya bagian luarnya saja yang mengembang.

Masukkan ke dalam oven (140-150°C) dan tunggu sampai setengah matang dan mengembang. Pastikan jangan sampai kecoklatan, ya!

Keluarkan dari oven, lalu tumpuk keju slice dan daging ham di bagian tengahnya. Setelah itu, ceplok telur di atasnya dan taburkan garam, merica, dan parsley.

Masukkan kembali ke oven selama kurang lebih 10 menit sampai pastry kecoklatan, atau sesuai dengan tingkat kematangan telur yang diinginkan.

Keluarkan dari oven dan puff pastry siap untuk dihidangkan 😊