Chicken katsu simple

Name: Chicken katsu simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet; Bumbu marinasi :; 3 siung bawang putih (haluskan); 3/4 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bahan balur :; 4 sdm tepung bumbu serba guna; 2 sdm maizena; 1 butir telur; 4 sdm susu cair (me : susu bubuk full cream yg dicairkan sndri); Tepung panir

Kenza Kitchen @cook_12064451

Denpasar - Bali

Coba2 bikin chicken katsu buat anakku batita yg suka bgt ma daging ayam olahan...

Lebih banyak

Chicken katsu simple

Kenza Kitchen @cook_12064451

Denpasar - Bali

Coba2 bikin chicken katsu buat anakku batita yg suka bgt ma daging ayam olahan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam fillet
Bumbu marinasi :
3 siungbawang putih (haluskan)
3/4 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Bahan balur :
4 sdmtepung bumbu serba guna
2 sdmmaizena
1 butirtelur
4 sdmsusu cair (me : susu bubuk full cream yg dicairkan sndri)
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam,,lalu sy pukul2 dagingnya dgn ulegan spy agak pipih..kemudian lumuri dgn bumbu marinasi,,diamkan didlm kulkas kurleb slma 45,,agar bumbu meresap
2

Setelah itu masukan kedalam tepung bumbu serbaguna yg sdh dicampur dgn maizena,,balur daging ayam 1 per 1,,smpai daging terttup dgn tepung semua..
3

Lanjut masukan kedalam telur yg sdh dikocok lepas dan dicampur dgn susu cair...
4

Lalu gulingkan kedalam tepung panir,,smbil ditekan2...stelah semua selesai,,simpan kedlam freezer spy tepung panir menempel dgn sempurna...
5

Kalo mau dimakan,,tinggal kluarin dlm frezzer,,tinggal goreng...mateng dech...chicken katsu siap dihidangkan dgn cocolan saus sambal & mayonaise...
6

Selamat mencoba bu ibu...😘