کیک خامه ای
یه کیک ساده و خوشمزه که من از پودر کیک حاضری استفاده کردم خیلیم خوشمزه شد 😍
کیک خامه ای
یه کیک ساده و خوشمزه که من از پودر کیک حاضری استفاده کردم خیلیم خوشمزه شد 😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بعد شیر و روغن و بهش اضافه میکنیم و 2-3 دقیقه خوب با هم زن مخلوطش میکنیم تا یک دست بشه
- 2
تو مرحله اول تخم مرغ هارو توی ظرف گود میشکنم و با همزن 3 دقیقه خوب عم میزنم تا پف کنه و رنگش عوض شه
- 3
بعد از یکدست شدن مواد ذره ذره پودر و بهش اضافه میکنیم و مرتب با دور متوسط همزن هم میزنیم
- 4
حالا فر و روشن میکنیم و میزاریم خوب داغ شه. من موادمو توی قالب سیلیکونی ریختم که نه نیاز به چرب کردن داشت و نه چرب کردن اصلنم نسوخت و خیلی راحت جدا شد فقط دقت کنید وقتی کیکتون پخت و فر و خاموش کردید اجازه بدید توی فر خنک شه
- 5
اگرم از قالب پیرکس یا روحی یا هرچیز دیگه ای استفاده میکنید قبلش قالب و چرب کنید یا آرد بپاشید
- 6
توجه کنید اگه فر ندارید میتونید توی تابه هم موادتونو بریزید تابه دو طرفه خیلی برای پختن کیک خوبه زیرشو کاغذ روغنی بذارید و با خیال راحت زیر اجاق خاموش کنید تا بپزه
- 7
برای خامه از پودر خامه استفاده کردم و 1 بستشو توی 80 گرم شیر 5 دقیقه هم زدن تا خوب سفت شد. مرحله آخر خامه کشی و تزیین بود که کاملا سلیقه ای میتونید از میوه خشکبار یا هرچیزی که خودتون دوست دارید استفاده کنید. من برای مواد میانی موز و گردو و برای تزیین روش از اسمارتیس و بادوم زمینی و گردو و سس شکلات استفاده کردم
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات