Amikor a hagyma már üveges, rá tesszük a marhahúst, amit előzőleg megmostunk megtisztítottunk. Megjegyzem itt hogy én egy éjszakán át hűtőben vízben áztatom, mert nem szeretem ha a marhahús véres. Reggel újra át mosom és készítem.

Amikor a hús már ki fehéredett, ráteszem a fűszereket. SÓT ÉS A PIROSPAPRIKÁT SZIGORÚAN CSAK A VÉGÉN SZABAD RÁ TENNI! Felöntöm kevés vízzel mert ugye a hús is enged levet magának, majd lefedem és lassú tűzön főzöm kb. 2.5-3.5 óráig.

Félkész állapotban hozza adom a felaprított paprikát és paradicsomot.

Kb. 3 óra után elkészült a marahapörkölt, én a végén teszem rá a pirospaprikát és a sót, és legvégül a sűrített paradicsomot. Nokedlit vagy vízben főtt krumplit szoktam hozza készíteni, de dödöllével is nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozza!