Dalam gelas, camput bahan biang, aduk,sisihkan kurleb 10 menit.

Dalam baskom, campur susu, gula pasir, dan minyak, aduk rata dulu, masukkan bahan biang, Kemudian tambahkan telur dan garam, aduk rata kembali, masukkan sebagian terigu sekitar 50gr, aduk rata, kemudian masukkan sisa terigu. Aduk rata kembali. Tutup dengan plastik cling wrap, diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar saja untuk membuang udara. Kemudian bagi 10-12 bagian, bulatkan, diamkan kurleb 10 menit.

Bentuk roti, dengan cara mennggilas adonan, beri isian, kemudian gulung. Sisihkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 30-45 menit.

Olesi permukaan roti dengan susu cair, panggang dengan oven yg sebelumnya sudah di panaskan di suhu 200 derajat (sy pake oven tangkring jd kira kira aja) oven selama kurleb 20-30 menit. Setelah matang kecoklatan oles roti dengan butter cair. Hidangkan