Mochi isi coklat kacang

Name: Mochi isi coklat kacang
Yield: 15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 350 gr tepung ketan; 100 gr gula pasir; 450 ml air santan; 100 gr tepung maizena, disangrai 5 menit; Pewarna hijau dan merah; Bahan isi:; 100 gr coklat blok; 200 gr kacang tanah sangrai yg dihancurkan; 100 gr gula halus

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Isian dicampur coklat, saya rasa lebih enak dari pada kacang dan gula saja

Lebih banyak

Mochi isi coklat kacang

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Isian dicampur coklat, saya rasa lebih enak dari pada kacang dan gula saja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

15 biji

Bahan kulit:
350 grtepung ketan
100 grgula pasir
450 mlair santan
100 grtepung maizena, disangrai 5 menit
Pewarna hijau dan merah
Bahan isi:
100 grcoklat blok
200 grkacang tanah sangrai yg dihancurkan
100 grgula halus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Untuk membuat isi, campurkan gula halus, kacang tanah yg sudah dihaluskan. Lalu lelehkan coklat lalu campurkan bersama kacang tanah. Aduk2 hingga rata lalu bentuk bulat-bulat kecil.
2

Untuk membuat kulit. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan santan. Aduk2 sampai rata. Lalu bagi adonan menjadi 2 untuk diberi warna yang berbeda.
3

Kukus masing-masing adonan sekitar 20 menit. Jika sudah matang, taruh adonan diatas nampan besar yang sudah ditaburi tepung maizena.
4

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan isian yang sudah dibuat tadi. Lakukan sampai adonan habis. Mochi isi coklat kacang siap untuk dihidangkan.