Puding Lapis Regal Oreo

Name: Puding Lapis Regal Oreo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan pertama:; 1 bungkus agar swallow plain; 650 cc air; 6 sdm gula pasir; 1 bungkus uk. Kecil marie regal; Lapisan kedua (oreo):; 1 bungkus oreo potong kecil2; 1 bungkus agar swallow plain; 700 cc susu putih; 1 sdm maizena; 80 gr gula pasir; Lapisan ketiga (coklat):; 1 bungkus agar swallow coklat; 6 sdm gula pasir; 3 sdm coklat bubuk; 1 sdm maizena (opsional); 650 ml air

Qothrunnadaida @qothrunnadaida

Bogor

TADAAA setelah ga pernah termotivasi untuk buat puding....akhirnya hari ini hati luluh jg sm puding yg satu ini❤️ dr kecil ga pernah suka puding krn biasanya bersantan, bau susu, atau pakai telur. Jd udah paling anti makan puding2an. Tp sabtu lalu ketemu temen2 kuliah mrk rekues mau dibuatin puding regal. Stlh berhari2 ngumpulin niat akhirnya kesampeanlah hari ini. Lapisan butternya kuganti jd lapisan oreo susu krn aku kurang suka adonan butter dan telur. Jd resep puding kulihat dr cookpad ci Tintin Rayner andalanquu, sementara lapisan oreonya lihat dr youtube Trivina Kitchen. Endessssss puollll ga bau susu. Perpaduan manis, pait biskuit oreo, gurihnya regal enakkk kujadi suka puding✌️😂 ...dan seperti biasa percobaan pertama selalu ga fokus untuk foto step by step hehe, masih latihan untuk bisa bagi fokus kl masak niiih semangattt belajar terus!

Lebih banyak

Puding Lapis Regal Oreo

Qothrunnadaida @qothrunnadaida

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan pertama:
1 bungkusagar swallow plain
650 ccair
6 sdmgula pasir
1 bungkusuk. Kecil marie regal
Lapisan kedua (oreo):
1 bungkusoreo potong kecil2
1 bungkusagar swallow plain
700 ccsusu putih
1 sdmmaizena
80 grgula pasir
Lapisan ketiga (coklat):
1 bungkusagar swallow coklat
6 sdmgula pasir
3 sdmcoklat bubuk
1 sdmmaizena (opsional)
650 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama, tata biskuit regal di loyang. Ambil panci, tuangkan semua bahan lapisan pertama sambil diaduk dgn whisk. Masak dgn api sedang hingga mendidih
2

Tunggu sampai uap panas hilang, lalu tuangkan perlahan-lahan dgn sendok ke loyang. Diamkan di suhu ruang sampai setengah mengeras.
3

Sambil menunggu lapisan pertama mengeras, siapkan panci lain. Masukkan bahan2 lapisan kedua kecuali potongan oreo. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat, tunggu sampai uap panas hilang lalu masukkan potongan oreo. Aduk dan tuangkan ke loyang di atas lapisan pertama dengan sendok/sendok sayur.
4

Sambil menunggu lapisan kedua setengah mengeras, siapkan bahan lapisan ketiga di panci lain. Masukkan bahan lapisan ketiga, aduk terus agar tidak bergerindil, masak sampai mendidik. Angkat dan tunggu sampai uap panas hilang. Tuangkan ke loyang di atas lapisan kedua pelan2 dgn sendok.
5

Diamkan di suhu ruang. Boleh juga dimasukkan ke kulkas kalau sudah tidak panas.
6

Tadaaaaaa siap dinikmatiiiii
7

Untuk resep td sy bisa buat untuk 2 loyang ini, meskipun adonan tidak terlalu tinggi.
8

Tips simpel dr saya yg masi belajar kalau mau buat puding lapis: 1. Jgn menuangkan adonan agar saat masih panas, nanti regal bisa hancur dan lapisan juga bisa amblas, 2. Ketika menuangkan agar, pakai sendok aja atau sendok sayur pelan2 dan merata ke seluruh loyang (ga fokus nuangin di satu titik aja), 3. Supaya lapisan nempel, pastikan lapisan udah mengeras sblm dituang lapisan yg lain. Tandanya kalau dipegang bagian atas udah set meskipun bagian dlm spt masih berair/lembek.,
9

Selamat mencobaaaaa