ডিমের চপ
বাংলা স্ট্রীট ফুড রেসিপি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি পাএ নিয়ে,ঐ পাএটাতে সেদ্ধ আলু,পিয়াজ,কাঁচা লংকা,আদা,রসুন,মরিচের গুঁড়ো,জিরা গুঁড়ো,ধনে গুঁড়ো আর নুন দিয়ে ভালো মতো মাখতে হবে ।
- 2
এখন গোটা ডিমটাকে নিয়ে,আলুর মাখা দিয়ে ডিমটার চারপাশে প্রলেপের মতো ভরে দিতে হবে,আসতে আসতে ডিমের আকারে আনতে হবে ।
- 3
এখন একটি প্লেটে বিস্কুটএর গুঁড়ো,বেসন,সুজি একসাথে মিক্স করতে হবে।তারপর আর একটি বাটি নিয়ে, কর্ণফ্লাওয়ার আর জল দিয়ে একটি পাতলা মিশ্রণ বানাতে হবে ।এখন চপটা কর্ণফ্লাওয়ার এর মিশ্রণে ডুবিয়ে, তার পর বিস্কুট এর গুঁড়োতে গড়িয়ে গড়িয়ে গুঁড়ো টিতে লাগাতে হবে,তার পর চপটাকে ফিরিজে রাখতে হবে 10 থেকে 15 মিনিট ।তারপর তেল ভাজতে হবে,ডিমের চপ তৈরি টমেটো সস বা চা এর সাথে পরিবেশন করুন ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8349405





মন্তব্যগুলি