Kacang Mede Goreng

Name: Kacang Mede Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kacang Mede; 6 siung Bawang Putih; 2 sdm Gula Pasir, bisa ditambah kalau suka manis; 1 sdt Garam; 2 buah Putih Telur

Windy Prima Respati @windyprespati

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Karena tahun ini gak mudik, akhirnya dikirimi mama mede mentah utk cemilan lebaran. Resepnya pun juga dari mama, aah sukaaa banget deh ama kacang mede resep mama inii..
Yuk cuzz boleh dicoba 😉

Lebih banyak

Kacang Mede Goreng

Windy Prima Respati @windyprespati

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Karena tahun ini gak mudik, akhirnya dikirimi mama mede mentah utk cemilan lebaran. Resepnya pun juga dari mama, aah sukaaa banget deh ama kacang mede resep mama inii..
Yuk cuzz boleh dicoba 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grKacang Mede
6 siungBawang Putih
2 sdmGula Pasir, bisa ditambah kalau suka manis
1 sdtGaram
2 buahPutih Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang mede, kemudian tiriskan usahakan airnya sampai hilang
2

Sambil menunggu kacang mede stgh kering, haluskan bawang putih, gula pasir dan garam
3

Campurkan putih telur dan bumbu halus. Kemudian masukkan kacang mede nya, aduk2 hingga rata
4

Angin-anginkan kacang mede yang sudah dicampur bumbu, tata di piring datar jangan sampai menumpuk. Diamkan semalaman (kata mama, kalo buatnya pagi, gorengnya malem, bgitu jg sebaliknya) supaya bumbu benar2 meresap
5

Goreng dengan api kecil hingga warnanya berubah coklat keemasan, dinginkan terlebih dahulu, baru masukkan ke toples
6

Kacang mede tidak akan crispy saat baru saja diangkat dari penggorengan, diamkan dulu sebentar baruuu deh kerasa crispynyaa, hmmm 😊