Pempek kampung

Name: Pempek kampung
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Sagu; 8 sdm munjung terigu (sesuai kekenyalan selera); 1 bks royco; secukupnya Timun; secukupnya Air panas; Minyak goreng secukupnya (biar ga lengket boleh diskip); Bahan Kuah :; 2 blok gula merah kecil; 2 bks asem jawa (me eceran 500-,); 5 buah Cabe merah; 1/2 bundel bawang putih; Secukupnya cuka; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 2-3 gelas air

Arkana Alfarizi @cook_12598240

Sepatan, Tangerang

Kuah asemasem manis, bahan minimalis resep emak tercinta #SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

Pempek kampung

Arkana Alfarizi @cook_12598240

Sepatan, Tangerang

Kuah asemasem manis, bahan minimalis resep emak tercinta #SiapRamadan #MurahMeriah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1/4Sagu
8 sdm munjungterigu (sesuai kekenyalan selera)
1 bksroyco
secukupnyaTimun
secukupnyaAir panas
Minyak goreng secukupnya (biar ga lengket boleh diskip)
Bahan Kuah :
2 blokgula merah kecil
2 bksasem jawa (me eceran 500-,)
5 buahCabe merah
1/2bundel bawang putih
Secukupnyacuka
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
2-3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur sagu, terigu dan royco aduk rata
2

Didihkan air, setelah mendidih masukan air sedikit demi sedikit kedalam bahan pertama tadi lalu aduk rata sampai kalis (beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket ya)
3

Siapkan kukusan (sesuai selera yaa moms bisa di rebus) bentuk adonan sesuai selera. Setelah selesai masukan ke dlm kukusan tunggu hingga 5-10 menit
4

Ulek kasar cabai merah dan bawang putih
5

Didihkan air.. Masukan gula merah dan bumbu yg sudah di ulek tadi. Masukan asam jawa, gula pasir, cuka dan garam koreksi rasa
6

Goreng pempek beri kuah dan irisan timun. Selamat mencoba😊