ابتدا برای تهیه ی برنج : ۴ عدد پیاز را خلال می کنیم و تفت میدیم تا به رنگ قهوه ای پر رنگ بشه بعد ادویه ها و نمک رو به پیاز اضافه می کنیم بعد برای آب مرغ هم به ازای هر یک لیوان برنج یک لیوان آب مرغ نیاز هست یا به منظور دیگه باید آب مرغ سطح برنج را بپوشاند

برای تهیه ی حشو:ابتدا دو عدد پیاز را خلال می کنید و تفت میدید تا به رنگ طلایی بشه بعد که سیب زمینی های نگینی رو از قبل جدا سرخ کردید رو به پیاز اضافه کنید و همین طور کشمش، خوب مخلوط می کنیم همه ی ادویه هایی که برای برنج استفاده کردید باید برای حشو هم استفاده کنید و همین طور نمک، در آخر جعفری خرد شده که سلیقه ای هست می تونید اضافه کنید

برای تهیه مرغ هم دو روش وجود داره می تونید مثل من ریش ریش کنید و با ادویه و روغن سرخ و تفت بدید و یا اینکه درسته بعد از آبپز کردن سرخ کنید و نزدیک به آماده شدن مقدار کمی دارچین روی مرغ بپاشید تا طعم بگیره