Jajka w koszulce ze szparagami

Name: Jajka w koszulce ze szparagami
Yield: 2-4 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 pęczek szparagów; 4 jajka; 3 łyżki octu; Sól; Pieprz

Ela z Żarówki @ela_z_zarowki

Kiedy tylko przychodzi sezon na szparagi zawsze mam je w mojej kuchni. Szparagi i jajka to jak chleb i masło, po prostu pycha.
#2019

Czytaj więcej

Jajka w koszulce ze szparagami

Ela z Żarówki @ela_z_zarowki

Kiedy tylko przychodzi sezon na szparagi zawsze mam je w mojej kuchni. Szparagi i jajka to jak chleb i masło, po prostu pycha.
#2019

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 min

2-4 porcje(-i)

1pęczek szparagów
4jajka
3 łyżkioctu
Sól
Pieprz

Zapisane

Przygotowanie

15 min

1

Szparagi myjemy, usuwamy twarde części łodygi. Wrzucamy do gotującej się wody lekko posolonej. Gotujemy około 5 min.
2

W szerokim rondlu zagotowujemy 1 litr wody z octem. Jajka wybijamy pojedynczo do szklanki a następnie powoli wlewamy jajko do gotującej się wody z octem, aby jajko ładnie wyglądało możemy delikatnie pomoc sobie łyżką. Nie dotykając białka poruszamy wodą wokół aby woda popchnęła białko w odpowiednim kierunku. Czynność powtarzamy przy każdym jajku. Jajka gotujemy 3 min.
3

Wykładamy jajka na talerz, dodajemy szparagi i inne dodatki które lubimy. Smacznego.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Ela z Żarówki @ela_z_zarowki

28 kwietnia 2019 07:30

Poszukiwaczka tradycyjnych i nowych smaków. Jedzenie to energia dla naszego ciała i mózgu wiec szukam tylko dobrej energii aby podzielić się nią z bliskimi. 😊

Czytaj więcej

Komentarze

Roman @roman_24

29 kwietnia 2019 09:53

Zgadzam się w pełni. Właśnie jestem dokładnie po takim śniadaniu. Niestety, zdjęcia nie zrobiłem :( Może następnym razem...

Słowa kluczowe

Jajko Koszulce Szparagi

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów