Es Gabus
Cuaca panas di hari Sabtu, bikin aku ingin sekali bikin yang seger2. Tapi aku bingung, karena ternyata stock buah di kulkas sudah habis. Rencana bikin es buah batal, dan tiba2 tercetus ide bikin es jadul zaman SD, namanya Es Gabus. Bikinnya sangat simple dan hemat waktu.
Es Gabus
Cuaca panas di hari Sabtu, bikin aku ingin sekali bikin yang seger2. Tapi aku bingung, karena ternyata stock buah di kulkas sudah habis. Rencana bikin es buah batal, dan tiba2 tercetus ide bikin es jadul zaman SD, namanya Es Gabus. Bikinnya sangat simple dan hemat waktu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan (tepung hunkwee, gula pasir, garam, santan cair, dan air) ke dalam panci, aduk hingga rata
- 2
Nyalakan api, aduk2 terus adonan di atas kompor hingga mendidih dan mengental.
- 3
Tuang separuh adonan ke dalam loyang atau wadah yg sebelumnya telah dibasahi. Lalu masukkan ke dalam freezer sebentar. Sisa adonan yang di panci diberi pewarna merah.
- 4
Sekitar 5 menit kemudian keluarkan adonan yg sudah dicetak tadi, tuang di atasnya dengan sisa adonan yg masih di panci, yang sudah diberi pewarna merah.
- 5
Setelah semua adonan habis dituang ke cetakan, simpan adonan tersebut ke dalam kulkas agar cepat mengeras.
- 6
Keluarkan dari cetakan. Potong2 adonan sesuai selera. Dan bungkus dengan plastik. Bekukan ke dalam freezer.
- 7
Setelah beku, es gabus siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar