حلبه بالجوز

Name: حلبه بالجوز
Cuisine: أردنية
Ingredients: 3 ملاعق كبيره حلبه; 2 1/2 كوب ماء; 2 ملعقه كبيره سكر; 1 ملعقه كبيره حبه بركه; 1 ملعقه كبيره سمسم; 3/4 كوب ماء حلبه دافئ; 2 1/2 كوب سميد ناعم; 1/2 كوب زيت زيتون; 1/2 كوب طحين; 1 ملعقه صغيره خميره; 1/2 ملعقه صغيره ملح; 1/2 ملعقه صغيره بيكغ باودر; كوب شاي جوز عين الجمل (اختياري)

تقى @cook_12103237

الأردن.... عمان

بتشهي رح تدعولي

اقرأ المزيد...

حلبه بالجوز

بتشهي رح تدعولي

تم الحفظ

المكوّنات

3 ملاعق كبيرهحلبه
2 1/2 كوبماء
2 ملعقه كبيرهسكر
1 ملعقه كبيرهحبه بركه
1 ملعقه كبيرهسمسم
3/4 كوبماء حلبه دافئ
2 1/2 كوبسميد ناعم
1/2 كوبزيت زيتون
1/2 كوبطحين
1 ملعقه صغيرهخميره
1/2 ملعقه صغيرهملح
1/2 ملعقه صغيرهبيكغ باودر
كوب شايجوز عين الجمل (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا قبل بيوم في الليل نضع حبات الحلبه في الماء ونتركه لثاني يوم... ملاحظه.. لازم اتغيري الماء عنو ٤ مرات
2

ثاني يوم نصفي الحلبه من الماء ونضعو في طنجره مع ٢ ١/٢ كوب ماء ونتركه يغلي.. اول ما يغلى خففي النار واتركيه 20 دقيقه.. بعدها اطفي النار وضعي جانبا
3

في جاط اخر ضعي السميد مع الزيت وافركي باليد. ثم أضيفي الطحين وبذور الحلبه وافركي كمان مره
4

ثم أضيفي(سكر؛ سمسم؛ حبه البركه؛ بيكغ باودر؛ ملح؛ خميره) وحركي
5

ثم أضيفي ماء الحلبه وحركي.. ثم أضيفي جوز عين الجمل وحركي واتركه يرتاح ١/٢ ساعة
6

في صينيه ادهنيها بقليل من الطحينيه و افردي العجينه بعد ارتياحها
7

في فرن محمى مسبقا على 180.. ضعي الصينيه فيها لمده ١/٢ ساعة او حتى يتحمر الجوانب ثم حمريها من فوق
8

ثم اسقيها بالقطر.. وصحتين وعافيه 🙂 🙂