Albóndigas de pollo en salsa con puré de papa

Name: Albóndigas de pollo en salsa con puré de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo mediana; 2 cebolla; 2 tomates; Puré de tomate; 1 k papa; 1 huevo; c/n Pan rallado; Sal, pimienta, comino, orégano y provenzal

Cinthia Quinteros @cimi

Tucumán

Albóndigas de pollo en salsa con puré de papa

Cinthia Quinteros @cimi

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo mediana
2cebolla
2tomates
Puré de tomate
1 kpapa
1huevo
c/nPan rallado
Sal, pimienta, comino, orégano y provenzal

Guardada

Paso a paso

1

Picar el pollo chiquitito o si tienen procesadora procesar, condimentar con sal, pimienta, comino, orégano y provenzal, agregar el huevo y un poquito de pan rallado, armar las bolitas y sellar en poquito aceite
2

Rallar la cebolla y el tomate, colocar en cacerola con poquito aceite sal y el condimento que deseen, cocinar un poquito y agregar puré de tomate, luego colocar las albóndigas en la salsa y terminar la cocción todo junto. Por último hacer un puré de papas y servir todo junto