سلو أو سفوف مغربي 😋😋
#تحضيرات_رمضان اليوم شاركت معاكم اخواتي سلووباقي نشالله معاكم فسلسلة الأطباق الرمضانية والي بغات شي وصفة مرحبا 🤗
سلو أو سفوف مغربي 😋😋
#تحضيرات_رمضان اليوم شاركت معاكم اخواتي سلووباقي نشالله معاكم فسلسلة الأطباق الرمضانية والي بغات شي وصفة مرحبا 🤗
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كيحمرو الطحين كل وحدة فين كيحمرو في الفرن أو كيما اي مثل انا حمرتو في طنجرة الضغط حيت ثقيلة ونديرو الطحين شوية بشوية باش نتحكمو فيه ونقصو النار مع التحريك المستمر حتى يولي لونو ذهبي ونحطوه فاناء ونكمل الدقيق الباقي بنفس الطريقة من نكملوه نغربلوه باش ما يبقاش فيه كويرات
- 2
الجنجلان إلا كان متسخ نغسلوه ونقطروه ونشفوه في الفرن مع التحريك مرة مرة ونقصو النار ومين يتحمر مليح نخرجه ونطحنو النصف مزيان والنصف الآخر نهرمشوه فقط
- 3
اللوز نصف كيلو نوضعوه فماء مغلي ونفسخوه ونخليوه يقطر ونقليوه في زيت بارد مع التحريك كيولي لونه ذهبي نصفيوه ونشفوه فشي ورق نشاف ونهرمشوه فقط منيلوهش بزاف والقشور ديالو راني شاركتهم معاكم كيديرولهم والنصف الآخر نمسحوه مليح وندخلها يتحمر نخليوه بقشرتو ويطحن جيداً
- 4
النافع (اليانسون) وحبة حلاوة نقيوهم وغير كنصهدوهم شوية ونطحنوهم والباديان أو النجمة حتى هي نطحنو ها
- 5
الزبدة 500 غرام نديرو ها مع كأس زيت نباتية تغلي على نار متوسطة حتى تتبخر الزبدة منها وتترك تبرد
- 6
في آنية كبيرة أو قصعة نضع الدقيق المحمر والمغربل ونضيف اللوز المطحون والمهرمش والجنجلان المطحون والمهرمش والنافع وحبة حلاوة والباديان والقرفة والسكر الصقيل نحرك جيداً ونضيف الزبدة مع التحريك والعسل وزيت الزيتون وخاص يتحرك المكونات مزيان باش تندمج ولللاشارة الى بغات يجيها معلك تزيد زيت الزيتون والزبدة المدابة والعسل على حسب الذوق لبغيتي حلو زيدي وبالصحة والراحة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)