Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la batata con la cáscara. Una vez que estén blandas retirar del fuego.
- 2
Pelar las batatas y pasar a una cacerola
- 3
Preparar un bowl con papel film.
- 4
Mixear la batata hasta que quede una pasta uniforme e incorporar el azúcar. Cocinar a fuego lento 10 minutos, revolviendo.
- 5
Retirar del fuego e incorporar la vainilla y la gelatina hidratada.
- 6
Pasar al bowl y a la heladera al menos 24 horas.
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