برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ها را چند ساعت قبل بیرون از یخچال گذاشته تا که به دمای محیط برسد
- 2
سفیده ها و زرده ها را جدا کرده و در ظرفی تمیز که نه لک دارد و نه خیس و نه نم است سفیده ها را ریخته شروع به هم زدن با همزن برقی می کنیم
- 3
وقتی سفیده ها پفک کرد و سفت شد در صورت دلخواه رنگ خوراکی اضافه می کنیم و همچنین نمک و وانیل را اضافه می کنیم...
- 4
پودر قند را در دو یا سه مرحله اضافه می کنیم تا که یک مایع نسبتا غلیظ به دست آید و یه حدی که رد پره های همزن به خوبی روی آن بیوفتد و به راحتی و زود از بین نرود.
- 5
آن را در قیف ریخته و با ماسوره دل خواه روی کاغذ روغنی ماسوره میزنیم
- 6
و در داخل فر با دمای 150 درجه بسته به میزان حرارت فر حدود نیم ساعت قرار می دهیم
- 7
توجه شود که این شیرینی یک شیرینی پوک و خشک است و باید با دمای پایین پخت شود و اگه می خواهید کیفیت خوبی داشته باشید موقع هم زدن با همزن یک سر هم بزنید و هم زدن را قطع نکنید.
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)
پیرکس باشه، استیل باشه، پلاستیکی باشه