Torta de zanahoria

Name: Torta de zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante; 1 y 1/4 tazas azúcar; 3 huevos; 2 zanahorias medianas; 3/4 tazas aceite; Esencia de vainilla

Cande Martin @candemartin1

Esponjosa y súper rica, una opción para tener en cuenta cuando se antoja algo dulce.

Torta de zanahoria

Cande Martin @candemartin1

Esponjosa y súper rica, una opción para tener en cuenta cuando se antoja algo dulce.

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina leudante
1y 1/4 tazas azúcar
3huevos
2zanahorias medianas
3/4 tazasaceite
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla unos minutos, en preferencia con batidora, agregamos de a poco la harina y el aceite.
2

Rallamos la zanahoria, que quede pequeña, y agregamos a la mezcla. Batimos unos minutos más.
3

Precalentamos el horno a fuego medio. En un molde de torta o el que queramos, enaceitamos o enmantecamos y colocamos un poco de harina.
4

Colocamos la mezcla en el molde y llevamos al horno durante unos 50 minutos aprox. Comprobamos que ya está lista cuando la pinchamos con cuchillo o palito y sale limpio. Y listo!