📑 Steamed Topo Map Love Cake
Ini topo map cake versi kukus ya.. Topo map cake ini bs dsebut cake alunan kasih (malaysia), ada jg cake peta... 😊 sy pake loyang kotak 16x16x7 cm. Utk loyang bs dioles margarin lalu pakai alas dg kertas roti.. kalau sy tanpa kertas roti, loyang hanya oles margarin dan semir terigu tipis2..
Source : Olive Bunda Qonita
📑 Steamed Topo Map Love Cake
Ini topo map cake versi kukus ya.. Topo map cake ini bs dsebut cake alunan kasih (malaysia), ada jg cake peta... 😊 sy pake loyang kotak 16x16x7 cm. Utk loyang bs dioles margarin lalu pakai alas dg kertas roti.. kalau sy tanpa kertas roti, loyang hanya oles margarin dan semir terigu tipis2..
Source : Olive Bunda Qonita
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Olesi loyang dg margarin dan tabur trigu tipis-tipis
- 3
Mixer telur dan gula pasir dg speed rendah sekitar 5 menit
- 4
Tambahkan SP lalu mixer dg speed tinggi hingga putih kental berjejak skitar 5-7 menit
- 5
Masukkan sbagian trigu yg sdh d ayak bergantian selang seling dg minyak yg sdh dcampur dg santan, aduk balik pelan dg spatula,lakukan berkali, jgn klamaan nnti adonan bs turun dan jd bantat
- 6
Bagi adonan jadi 3 bagian, kasih pewarna
- 7
Masukkan adonan warna ungu dan ratakan, lalu taburi bagian atasnya dg coklat bubuk menggunakan saringan
- 8
Tuang lagi adonan yg berwarna kuning, taburi dg coklat bubuk
- 9
Lalu tuang lagi adonan yg ketiga warna pink, (tidak perlu dtaburi coklat bubuk ya), hentakkan loyang dg pelan agar udara yg ada d dlm keluar
- 10
Kukus sekitar 25 menit dg api sedang jgn api besar ya.., tutup kukusan dilapisi serbet.
- 11
Setelah matang, keluarkan cake dr loyang letakkan d rak pengering, lalu potong-potong.. biar cpet dingin
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)