وبعد ان يستوي الدجاج بنكون محضرين مصفاة بنصفي فيها المرقة ونضع الدجاج في وعاء جانبا

وبعدها نقطع البطاطا بشكل دائري والباذنجان ايضا ونقطع الزهرة قطع متوسطة الحجم ومن ثم نقليها جميعها وبعد ذلك نصفي الرز المنقوع في مصفاة مع غسله جيدا وبعدها نضيف له رشة قرفة ورشة جوز الطيب ورشة كركم ورشة فلفل ونقلبه.

وبعد ذلك نحمر الشعيرية حتى يصبح لونها أشقر وبعدها نضعها فوق الرز ونحركهم وبعد ذلك نضع الدجاج في الطنجرة ونضع فوقه الزهرة والباذنجان والبطاطا وبعدها طبقة الرز وبعدها نضع مرقة الدجاج حتى تغمر الرز.

ونضع الطنجرة على نار عالية ونتركها حتى تغلي وتتشرب وبعد ان تتشرب نتركه يستوي على نار هادئة وصحتين وعافية طبعا الطعم ولا أروع بنصحكم تجربوها 😍أكلتي المفضلة 😍