धुली मूंग की दाल (Dhuli moong ki daal recipe in Hindi)

Name: धुली मूंग की दाल (Dhuli moong ki daal recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप हरी मूंग की दाल; स्वादानुसार नमक; 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर; 2 टेबल स्पून घी; 1 टी स्पून जीरा; 1/8 टी स्पून हींग; 1 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ; 1/2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ; 1/2 कप टमाटर; 1 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/2 टी स्पून गरम मसाला; 2 टेबल स्पून हरा धनिया; 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

tripta bhatia @cook_15172186

धुली मूंग की दाल (Dhuli moong ki daal recipe in Hindi)

tripta bhatia @cook_15172186

सेव्ड

सामग्री

1 कपहरी मूंग की दाल
स्वादानुसार नमक
1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
2 टेबल स्पूनघी
1 टी स्पूनजीरा
1/8 टी स्पूनहींग
1 टेबल स्पूनअदरक, बारीक कटा हुआ
1/2 कपप्याज, बारीक कटा हुआ
1/2 कपटमाटर
1 टी स्पूनधनिया पाउडर
1/2 टी स्पूनगरम मसाला
2 टेबल स्पूनहरा धनिया
1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन में दाल को 3 कप पानी, हल्दी, अदरक और नमक डालकर रखें। इसमें उबाल आने दें और फिर धीमी आंच पर पकाएं। एक पैन में घी को गर्म करें और इसमें हींग और जीरा डालें।
2

इसमें प्याज़ डालें। प्याज को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें, टमाटर डालें और लगातार चलाते हुए फ्राई करें। धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें।
3

अच्छे से मिलाएं और इसमें पकी हुई दाल डालें। एक उबाल आने दें और उसके बाद एक मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं। हरा धनिया डालकर गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें।