Bolu Kukus Gula Merah
Resep ini punya Ci Tintin Rayner. Salah satu panutanku dalam dunia kuliner😄.
Bolu gula merah ini jadi favorit banget untuk yang suka dengan rasa legit. Perpaduan teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis jadi primadona banget untuk snack box acara-acara kantor atau pengajian😄
Untuk harga hanya kisaran kasarnya saja ya. Bisa disesuaikan dengan harga pasaran yang ada.
Bolu Kukus Gula Merah
Resep ini punya Ci Tintin Rayner. Salah satu panutanku dalam dunia kuliner😄.
Bolu gula merah ini jadi favorit banget untuk yang suka dengan rasa legit. Perpaduan teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis jadi primadona banget untuk snack box acara-acara kantor atau pengajian😄
Untuk harga hanya kisaran kasarnya saja ya. Bisa disesuaikan dengan harga pasaran yang ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam dan vanili bubuk. Masak sampai gula merah larut lalu saring dan biarkan hingga dingin (suhu ruang)
- 2
Kocok kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue hingga pucat mengembang dengan kecepatan tinggi
- 3
Campur air gula merah ke adonan sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. Lalu tambahkan tepung terigu. Moxer lagi hingga tercampur rata (jangan overmix)
- 4
Campurkan minyak goreng ke adonan, lalu aduk dengan spatula. Setelah itu, adonan siap di masukkan ke cetakan. Kukus sekitar 20 menit (kukusan harus sudah dipanaskan terlebih dahulu ya)
- 5
Ini hasilnya. Terlihat kulit bolunya mengkilap. Rasanya manis legit. Teksturnya lembut. Bisa untuk menu takjil juga 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar