Gulyásleves sertéscombbal
A receptbe nem írtam bele, de tetszés szerint lehet beletenni másféle zöldségeket is. Én a hagymát egészben főztem bele, mivel sajnos nem szeretem a hagymát, és nem szeretem a levesbe látni a hagymadarabkákat.
Gulyásleves sertéscombbal
A receptbe nem írtam bele, de tetszés szerint lehet beletenni másféle zöldségeket is. Én a hagymát egészben főztem bele, mivel sajnos nem szeretem a hagymát, és nem szeretem a levesbe látni a hagymadarabkákat.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket megpuculjuk, megmossuk, felkarikázzuk, felkockázzuk. A paprikát kettévágjuk, magtalanítjuk. (Én a hagymát egészben hagytam.) A húst is megtisztítjuk, a nem oda való részeket levágjuk, majd felkockázzuk, viszonylag kicsire.
- 2
Kevés olajon fehéredésig "pirítjuk" a húst, ezt követően enged majd levet, ami nem baj. Hozzáöntünk 2 dl vizet és pár percig magában főzzük. Ezután mehet bele a pirospaprika, só, delikát, fokhagyma granulátum, a kimagozott és félbevágott paprika. Így főzzük kb. 10-15 percig.
- 3
Majd felöntjük 2 liter vízzel, belemorzsoljuk a kockákat, és nyomunk bele ízlés szerint gulyáskrémet. (Én nem sokat tettem bele.) Addig főzzük, míg majdnem megpuhult a hús. Ha úgy látjuk, hogy puhult, beletehetjük a felvágott zöldségeket, a petrezselyemzöldet, és az egész hagymát.
- 4
A nokedli elkészítéséhez a tojást, a lisztet, a vizet és a sót összegyúrjuk/összekeverjük. Ha valamit érzünk, hogy kell még bele, pótoljuk. Szaggatható masszát kell kapnunk.
- 5
Ha majdnem megpuhultak a zöldségek, mikor percek híja van hátra, beleszaggatjuk a nokedli tésztát, és 10 percig főzzük, majd elzárhatjuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek