Elsőként megpucolom a krumplit, a hagymát, répát felaprítom. Felrakom a hagymát pirulni, majd a répát is hozzáadom és felhúzom annyi vízzel, amennyi ellepi.

Közben jöhet a só, bors, majd hozzáadom a leveskockát. Hozzáadom a krumplit, majd felhúzom annyi vízzel, hogy bőven ellepje a krumplit. Mehet bele meg vegeta, a babérlevelek.

Kb. 20 perc alatt megfő a burgonya és a répa is. Jöhet hozzá a tejszín, hagyom rottyanni, közben én kivettem annyi répát, h. csak pár karika maradt benne, mert kisfiam imádja.Nem fontos kivenni. Tűzről levéve botmixerrel összeturmixolom.

Míg fő a leves felszeletelem kockára a szalonnát. Ezt jól lepirítom, majd mikor kész a leves, a tetejére rárakom.