Epres joghurttorta

Kovács Bea
Kovács Bea @cook_14960645

Imádjuk az epret, így ha már kapható, nem hagyhatjuk ki. Néha csak önmagában fogyasztjuk, de gyakran inkább süti készül belőle. Ez az egyik kedvencünk.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
1 tepsi
  1. 1 kgeper
  2. 700 g4x175 g natúr joghurt/4 kis poharas
  3. 500 mlhulala habtejszín
  4. 4 ekcukor
  5. 20 gdr. Oetker étkezési zselatin
  6. 0.5 dllangyos tej
  7. 200 gbabapiskóta/jobb minőségű, különben nagyon ellágyúl
  8. 1 tasakepres gyümölcskocsonya

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A joghurtot keverjük el a cukorral és a zselatinnal. Melegítsük meg, de semmiképpen ne forraljuk. Hűtsük ki. Nem kell teljesen hidegre, csak annyira, hogy hozzákeverhető legyen a habhoz.

  2. 2

    Amíg hűl a joghurt, mossuk meg és vágjuk ketté az epret. A tepsit/25x28-as/ béleljük ki folpackal.

  3. 3

    Verjük fel a habot és keverjük hozzá a joghurtot, fokozatosan adagolva.

  4. 4

    A babapiskótát éppen hogy átfordítjuk a tejben és már vegyük is ki, mehet a tepsi aljára.

  5. 5

    A piskótára mehet a joghurt fele, majd az eper, végül a joghurt másik fele. Hűtsük teljes szilárdulásig. Én este csináltam a sütit, így éjszaka pihent a hűtőben.

  6. 6

    Készítsük el a gyümölcskocsonyát a tasakon leírtak alapján és adagoljuk a süti tetejére. Ezután mehet is a hűtőbe egy kis időre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kovács Bea
Kovács Bea @cook_14960645
Közzétéve:

Szöveges kommentek (4)

Kovács Bea
Kovács Bea @cook_14960645
És köszönöm. Valóban nagyon finom. Arra kell még figyelni, hogy ha a babapiskóta nagyon száraz, akkor nagyon el is lágyul. Ebben az esetben ne fintos tejben forgatni. Ha töményebb, jobb minőségű, akkor igen.

Hasonló receptek