Nastar resep dari CP Fitri Sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja. (Saya mixer kurang lebih 30detik-1 menit)> jangan lama2 ngocoknya nanti hasilnya nastar akan melebar saat di oven.
- 2
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- 3
Ambil sedikit adonan(saya pakai sendok takar, 1sdt) bentuk bulat, isi dengan selai nanas (saya bulatkan sebesar 1/2sdt).Taruh di loyang, beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain.
- 4
Oven dengan suhu 140℃ selama lebih kurang 30 menit. Keluarkan dari oven. Dinginkan baru lanjut beri olesan.
- 5
Aduk rata bahan olesan
- 6
Poles dengan bahan polesan. Ini olesan yang pertama, oles sampai semua selesai
- 7
Lanjut oles yang kedua, oles sampai selesai
- 8
Dan lanjutkan oles yang ketiga *setiap mau oles lagi tunggu olesan sebelumnya set
- 9
Oven lagi dengan suhu 100 ℃ kurang lebih 10 menit, dan. Angkat dan biarkan dingin, baru disimpan.
- 10
Kenali oven masing2, step di atas adalah sesuai resep. Oven yang saya gunakan adalah oven tangkring ukuran besar, kemudian saya beri termometer suhu (beli di TBK 50rb). Oven dengan api kecil suhu 100°C, selama 1 jam (tiap 30 menit diputar loyangnya spy rata), kemudian saat oven polesan api saya kecilkan lagi super kecil sampai suhu kira2 50°C, oven polesan sampai warnanya keemasan glowing, jangan lupa putar loyang tiap 15-30 menit supaya warnanya rata.
- 11
Mulus kinclong
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)