इंदौरी पोहा (Indori Poha recipe in Hindi)

Name: इंदौरी पोहा (Indori Poha recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1-1/2 कप पोहा; 1 मीडियम आलू; 1-2 टमाटर; 1/4 कप हरी मटर; 2-3 टेबल स्पून अनार के दाने; 2-3 टेबल स्पून नमकीन भुजिया; 1/4 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर; 1/2 टी स्पून गरम मसाला पाउडर; 2 टेबल स्पून आयल; थोड़ी सी मूंगफली; धोङी सी कटी हुई हरी धनिया; 1 टी स्पून जीरा; 1-2 कटी हरी मिर्च; 3-4 करी पत्ते; 1 मीडियम कसी गाजर; नमक सवादनुसार; 2 टेबल स्पून कार्न (फरोजन); 1 टी स्पून लेमन या अमचूर पाउडर

Ekta Sharma @cook_8317647

#goldenapron
#ईददावत
post 13

इंदौरी पोहा (Indori Poha recipe in Hindi)

Ekta Sharma @cook_8317647

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सामग्री

1-1/2कप पोहा
1मीडियम आलू
1-2टमाटर
1/4कप हरी मटर
2-3टेबल स्पून अनार के दाने
2-3टेबल स्पून नमकीन भुजिया
1/4टी स्पून हल्दी पाउडर
1/4टी स्पून मिर्च पाउडर
1/2टी स्पून धनिया पाउडर
1/2टी स्पून गरम मसाला पाउडर
2टेबल स्पून आयल
थोड़ी सी मूंगफली
धोङी सी कटी हुई हरी धनिया
1टी स्पून जीरा
1-2कटी हरी मिर्च
3-4करी पत्ते
1मीडियम कसी गाजर
नमक सवादनुसार
2टेबल स्पून कार्न (फरोजन)
1टी स्पून लेमन या अमचूर पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पोहा को धोकर साइड मे रख दे।
2

कङाही मे तेल गर्म करें और हींग डाले, करी पत्ते और जीरा डाले और बारीक कटे आलू, टमाटर डाले और ढक कर पकाये।
3

हरी मटर और कार्न और कसी गाजर डाले साथ मे कटी हुई हरी मिर्च और नमक सवादनुसार मिलायें।
4

गरम मसाला और चाट मसाला डाले और मिलाये।
5

फूला हुआ पोहा मिलायें और सर्व करते समय अनार के दाने नींबू का रस और नमकी भुजिया डाले ।
6

कटी हरी धनिया के साथ सजाये।