Töltött paradicsom és paprika

Name: Töltött paradicsom és paprika
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db nagyobb paradicsom; 3-4 db zöld pritamin paprika; 200 gr rizs; 2-3 fokhagyma; 1 fej vöröshagyma; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint olíva étolaj; Ízlés szerint lehet hozzá adni padlizsánt és cukkinit is

Mónika Agonás - Panagiotou @agonasmonika

Corfu, Greece

#2019

Olvass tovább

Töltött paradicsom és paprika

Mónika Agonás - Panagiotou @agonasmonika

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

4 adag

4 dbnagyobb paradicsom
3-4 dbzöld pritamin paprika
200 grrizs
2-3fokhagyma
1 fejvöröshagyma
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintsó
ízlés szerint bors
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintolíva étolaj
Ízlés szerintlehet hozzá adni padlizsánt és cukkinit is

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

A paradicsomok belsejét kikaparom. A paprikát is előkészítem töltéshez.
2

Olajjal, fokhagymával, hagymával és a fűszerekkel, esetleg padlizsánnal és cukkinivel együtt a paradicsomok belsejét turmix gépbe teszem.
3

Az össze turmixolt összetevőket nyers rizzsel keverem össze.
4

Az elkészült keverékkel megtöltöm a paradicsomokat és a paprikákat. Tetejüket vissza helyezem rájuk és kevés olíva olajjal meglocsolom.
5

180 fokra Előmelegített sütőben, légkeveréses programon sütöm 2-2,5 órán keresztül. Ezután található is.