Sisit bagian dada ambil dagingnya saja, di potong ukuran sedang memanjang, jgn terlalu tipis

Silahkan mencoba

Beri bumbu ayam yg sdh selesai di sisir, kemudian diamkan di kulkas kurang lebih setengah jam

Setelah itu buat adonan tepung, tepung campur dengan lada putih dan hitam, kemudian beri penyedap rasa dan soda kue, di aduk merata

Setelah itu buat adonan celup, cukup tepung saja di beri air

Kemudian ayam yg sdh di marinasi di kulkas td, masukan ke tepung kering, lalu celupkan ke tepung basah kemudian ke tepung kering lagi aduk2 kira2 15/20 kli aduk...

Sebelumnya td siapkan wajan dan minyak goreng, saat memasukan ayam yg sudah dbalur tepung keadaan minyak goreng harus sdh panas.

Silahkan mencba. Terimakasih