Kolak pisang kolangkaling

Name: Kolak pisang kolangkaling
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah pisang kepok iris serong; 250 gr kolang kaling belah menjadi dua; 100 gr gula aren sisir; 150 gr gula pasir; 2 lembar daun pandan; secukupnya Garam; 1 butir kelapa

Dapur Salamah.@ @mamah1509

Bekasi

Kolak pisang kolangkaling

Dapur Salamah.@ @mamah1509

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buahpisang kepok iris serong
250 grkolang kaling belah menjadi dua
100 grgula aren sisir
150 grgula pasir
2 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
1 butirkelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Peras kelapa menjadi 2bagian santan kental dan encer..
2

Rebus gula merah dan gula pasir..lalu saring
3

Rebus santan encer.. setelah mendidih campurkan gula merah dan gula pasir.daun pandan dan kolang kaling.rebus sampai kolang kaling empuk.setelah empuk masukan pisang..rebus sampai empuk dan jangan terlalu lama..lalu masukan santan kental dan garam secukupnya..aduk2 sampai mendidih biar gak pecah..setelah mendidih lalu matikan kompor...nah ini hasilnya....