Masak puding dengan 700ml air. Tambahkan 200gr gula pasir (sesuaikan rasa manis dengan selera). Beri sedikit garam sebagai penguat rasa. Aduk hingga mendidih dan kental.

Tuangkan adonan puding ke dalam cup dengan ukuran 1/3 cup. Dinginkan sampai puding sudah agak mengeras.

Selanjutanya, buat fla puding dengan merebus 500ml susu full cream cair yang ditambahkan 1 sdm gula dan sedikit garam.

Larutkan 2,5sdm tepung maizena dengan air. Lalu tuangkan adonan maizena tersebut ke dalam adonan fla puding (yang sedang dimasak-STEP 3).

Masukkan 1/2 sachet agar-agar putih ke dalam adonan fla.

Gunakan api kecil dan aduk adonan fla sampai mendidih hingga mengental dan tidak menggumpal.

Jika adonan menjadi menggumpal maka wajib untuk disaring agar fla yang didapatkan sesuai.

Tuang adonan fla ke atas cup berisi puding coklat yang sudah agak mengeras. Pastikan puding coklat sudah agak keras agar fla tidak menembus puding (menjaga keutuhan layer).

Sambil menunggu layer ke-2 agak sedikit mengeras, silakan buat layer 3 yakni saus coklat/matcha.

Rebus 500ml susu full cream cair dengan menambahkan 1 sendok maizena yang telah dicampur air. Beri sedikit garam.

Aduk adonan saus hingga mendidih dan agak mengental.

Setelah mendidih, angkat dan saring adonan. Lalu pisahkan ke 2 wadah yang berbeda (coklat dan matcha)

Beri parutan keju secukupnya ke atas fla sebelum disiram saus coklat/matcha.

Masukkan milo dan matcha ke tiap-tiap wadah saus. Aduk hingga merata.

Tuang saus matcha ke 3 cup puding, dan saus milo ke 4 cup puding. Lalu beri satu biskuit regal di tiap-tiap cup puding.

Simpan di lemari es sampai agak dingin. Puding siap dihidangkan.