سفره افطاری (کو کو سبزی)

Name: سفره افطاری (کو کو سبزی)
Yield: 3 تا 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 300 گرم تره و جعفری ریز خرد شده; 6 عدد برگ کاهو تازه ریز خرد شده; 3 قاشق غذاخوری زرشک; 5 قاشق غذاخوری گردو خرد شده; 1 عدد پیاز متوسط رنده شده; نمک و زردچوبه: به میزان لازم; 1 قاشق مرباخوری دارچین; 2 قاشق غذاخوری آرد گندم بو داده; 6 عدد تخم مرغ; روغن واسه سرخ کردن: به میزان لازم

mitra.hamidian @cook_14824919

شام سبک و عصرونه
#رمضان
#رمضان_ایرانی
#افطاری
#سفره

بیشتر

سفره افطاری (کو کو سبزی)

mitra.hamidian @cook_14824919

شام سبک و عصرونه
#رمضان
#رمضان_ایرانی
#افطاری
#سفره

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

30 دقیقه

3 تا 4 نفر

300 گرمتره و جعفری ریز خرد شده
6عدد برگ کاهو تازه ریز خرد شده
3 قاشق غذاخوریزرشک
5 قاشق غذاخوریگردو خرد شده
1عدد پیاز متوسط رنده شده
نمک و زردچوبه: به میزان لازم
1 قاشق مرباخوریدارچین
2 قاشق غذاخوریآرد گندم بو داده
6عدد تخم مرغ
روغن واسه سرخ کردن: به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

30 دقیقه

1

تره و جعفری رو با کاهو و نمک و زردچوبه و پیاز رنده شده مخلوط کرده و دارچین وآرد رو به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
2

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه خوب هم می‌زنیم تا یکدست شود.
3

تخم مرغ ها را به مخلوط سبزی‌ها اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم و بعد در ظرف نچسب روغن ریخته وقتی خوب داغ شد مایع کوکو رو اضافه کرده و اجازه میدیم تا یک طرف آن کاملآ سرخ شود. بعد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگرش سرخ شود.