سنبوسة(بوراك)لذيذ وخفيف بدجاج الشاورما والبيشاميل

Name: سنبوسة(بوراك)لذيذ وخفيف بدجاج الشاورما والبيشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: رقائق السنبوسة; شرائح دجاج متبل بتتبيلة الشاورما سابقا ومقطع الى; شرائح زيتون اخضر مقطع الى; اجبان اي نوع حسب الرغبة; 0.5 اصبع زبدة او سمنة او زيت حسب الرغبة; حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 3فصوص ثوم مبروشة ناعم; 0.5 ضمة بقدونس مفروم ناعم; ملعقة كبيرة طحين; 0.5 كاس حليب

أم عبودي @Haninkam_966

المدينة المنورة

سنبوسة(بوراك)لذيذ وخفيف بدجاج الشاورما والبيشاميل

أم عبودي @Haninkam_966

تم الحفظ

المكوّنات

رقائق السنبوسة
شرائحدجاج متبل بتتبيلة الشاورما سابقا ومقطع الى
شرائحزيتون اخضر مقطع الى
اجبان اي نوع حسب الرغبة
0.5 اصبعزبدة او سمنة او زيت حسب الرغبة
حبةبصل كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة 3فصوص ثوم مبروشة ناعم
0.5 ضمةبقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرةطحين
0.5 كاسحليب

تم الحفظ

الخطوات

1

في مقلاة اسيح السمنة واشوح البصل حتى يتغير لونه اضيف فصوص الثوم المبروشة واحرك
2

اضيف الدجاج التبل بتتبيلة الشاورما سابقا والمقطع الى شرائح رفيعة اشوحه واستمر بالتقليب ثم اضيف شرائح الزيتون والبقدونس
3

لما تتشوح جميع المقادير السابقة اضيف ملعقة كبييرة طحين واحمصها جيداً (مثل البيشاميل) لدقائق ثم اضيف نصف كاس حليب واقلبهم جيداً حتى تنشف اضيف لها اي نوع من الاجبان واطفي النار الف السنبوسة الى مثلثات واقليها بزيت غزير او احمرها في آلة السنبوسة او في الفرن على حسب الرغبة
4

تقدم بالهناء والعافية
5
6