Kocok dengan mixer margarine & gula halus asal rata saja, masukan kuning telur mixer lagi sampai rata (jangan terlalu lama mixer ya, jangan over mix bisa retak2 nanti kue nya)

Setelah semua tercampur rata, masukan terigu yg sudah di campur dgn susu bubuk, ayak dulu ya supaya ga ada terigu yg bergerindil, aduk nya pakai spatula aja yah sampai rata tercampur semua

Terakhir masukan keju parut aduk lagi dengan spatula sampai rata yah...

Setelah adonan tercampur semua, cetak dengan menggunakan cetakan kastengel, di masukin ke plastik adonan nya kemudian di giling, baru di cetak, (jangan terlalu tipis ya giling nya)

Tata di loyang yg sudah di olesi margarine tipis2, oles dengan kuning telur dan beri taburan keju di atas kastengel, panggang api 160 dercel selama 30-40 menit (tergantung oven masing2 yaa)

Daaannn..... kastengel siap di hidangkan sbg menu cemilan jelang lebaran