Sempol ayam kenyal dan empuk
Daripada beli mending bikin bun, untuk buka bareng keluarga dapetnya juga lebih banyak dan pasti disukai semua kalangan..
Jajanan ini ternyata buatnya gampang bgt..
Beda sama yg dijual dipinggir jalan ini tuh sempolnya empuk dan ga liat, bersabat sama rahang gak akan pegel giginya nguyah dijamin hhe..
Silahkan mencoba
Sempol ayam kenyal dan empuk
Daripada beli mending bikin bun, untuk buka bareng keluarga dapetnya juga lebih banyak dan pasti disukai semua kalangan..
Jajanan ini ternyata buatnya gampang bgt..
Beda sama yg dijual dipinggir jalan ini tuh sempolnya empuk dan ga liat, bersabat sama rahang gak akan pegel giginya nguyah dijamin hhe..
Silahkan mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam, bawang putih, bawang goreng, lada bubuk, telur, garam dan kaldu bubuk menggunakan chopper hingga daging ayam benar benar halus. Setelah halus tambahkan air aduk lagi hingga rata.. Untuk menghaluskan ayam saya menggunakan hand mixer tokebi karna gapunya choper hhe
- 2
Setelah daging ayam dan bumbu tercampur halus, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, smbil terus diaduk.
- 3
Masukan juga tepung terigu, aduk rata.
- 4
Sebelumnya lumuri telapak tangan dengan minyak, krna adonan sedikit lengket. Isi tusukan dengan cara adonan pipihkan ditelapak tangan, taruh tusukan ditengahnya, dan lipat adonan sempol dari satu sisi ke sisi sebelahnya sehingga tusukan terselimuti oleh adonan sempol.
- 5
Kemudian rebus sempol, kurleb 20 menit atau sampai sempol mengapung.
- 6
Angkat sempol yg sudah direbus. Goreng sempol dengan cara mencelupkan sempol kedalam kocokan telur.
- 7
Sempol ayam siap dinikmati 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)