Kolak pisang, rasa jajanan pasar
#siapRamadan #resepPertama minumanku kali ini adalaahhhhhh jeng jengggggggggg kolak. Sebenernya buatnya klo saya agak ribet karena kolang kalkng, pandan, gula jawa ga ada di sini ya jadi saya banyak bgt ganti bahannya tapi rasanya tenang masih sama ko..
Kolak pisang, rasa jajanan pasar
#siapRamadan #resepPertama minumanku kali ini adalaahhhhhh jeng jengggggggggg kolak. Sebenernya buatnya klo saya agak ribet karena kolang kalkng, pandan, gula jawa ga ada di sini ya jadi saya banyak bgt ganti bahannya tapi rasanya tenang masih sama ko..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula merah ke dalam 1 liter air dan panaskan
- 2
Tambahkan 2 ruas jahe yg sudah di bakar dan di geprek, aduk
- 3
Cairkan santan kara dengan air (kalau ada santan kelapa yg fresh lebih bagus)
- 4
Masukkan sedikit garam
- 5
Masukkan santan ke dalam panci
- 6
Masukkan 2 sendok teh ekstrak vanila (saya lebih suka daun pandan. Tapi di manado susah sekali saya dapat kecuali ada orang pribadi tanam)
- 7
Aduk hingga merata
- 8
Masukkan gula pasir kurang lebih 200gr
- 9
Tunggi hingga sedikit panas, siapkan pisang yg sudah di iris dan masukkan apabila air sudah akan mendidih. Lebih nikmat lagi kalau moms tambah dengan kolang kaling putih dan ubi kuning (sayangnya disini bahan bahan itu susah didapetnya)
- 10
Aduk terus jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga mendidih
- 11
Diamkan sampai dingin setelah itu hidangkan dengan es batu bakalan lebih nikmat. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar