Rizskók'

Name: Rizskók'
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 liter tej; 0.5 liter víz; 0.5 kg rizs; 3 cs vaníliás cukor (3x10 g); 3-4 ek kr.cukor; 5 db tojás; 0.5 db rama

Papp Adrienn @cook_14590350

Porcsalma

Rizskók'

Papp Adrienn @cook_14590350

Porcsalma

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 litertej
0.5 litervíz
0.5 kgrizs
3 csvaníliás cukor (3x10 g)
3-4 ekkr.cukor
5 dbtojás
0.5 dbrama

Mentve

Elkészítés

1

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a vaníliás cukorral habosra kavarjuk. A vizet felfőzzük, majd hozzáöntjük a 2 liter tejet. Forrás előtt hozzáadjuk a rizst és sűrűre főzzük. Főzés közben mehet bele a kr.cukor.
2

Ha kész a "tejberizs" levesszük a tűzről és hozzáadjuk a cukros tojássárgáját és a RAMA-t. Addig kavargatjuk míg a Rama el nem olvad, végül a tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk.
3

Kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. (150-160 °C). Amikor barnul a teteje és az oldala akkor kész. Jó étvágyat!