Zöldséges Pizza [vegán, lisztmentes]

Name: Zöldséges Pizza [vegán, lisztmentes]
Yield: 8 szelethez
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g beáztatott lencse v. sárgaborsó; 125 ml víz; 1 gerezd fokhagyma; 1/4 tk só; 200 g sűrített paradicsom; 1 ek ketchup; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint kakukkfű; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 db piros kaliforniai paprika; 2 db közepes répa; 1 db közepes újhagyma; 4-5 fej közepes gomba; 4-5 rózsa brokkoli; 150 g kesudió; 4 ek sörélesztőpehely; 1/2 tk fokhagymapor; ízlés szerint só

Kati Flóra @kati_flora

Egyszerű és nagyon finom. :) Nagyon hamar elkészül és igazán hamar el is fogy. #vegan

Olvass tovább

Zöldséges Pizza [vegán, lisztmentes]

Kati Flóra @kati_flora

Egyszerű és nagyon finom. :) Nagyon hamar elkészül és igazán hamar el is fogy. #vegan

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 60 perc

8 szelethez

Alaphoz:
150 gbeáztatott lencse v. sárgaborsó
125 mlvíz
1 gerezdfokhagyma
1/4 tksó
Paradicsomszószhoz:
200 gsűrített paradicsom
1 ekketchup
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintkakukkfű
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Feltéthez:
1 dbpiros kaliforniai paprika
2 dbközepes répa
1 dbközepes újhagyma
4-5 fejközepes gomba
4-5rózsa brokkoli
Vegán Parmezánhoz
150 gkesudió
4 eksörélesztőpehely
1/2 tkfokhagymapor
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

kb. 60 perc

1

Először is a lencsét v. sárgaborsót legalább 8 órára beáztatjuk. Majd leszűrjük és jól átmossuk.
2

Ezután a vízzel, fokhagymával, sóval összeturmixoljuk. Nem kell megijedni, folyósabb állagú lesz.
3

A sütőt 200 C fokra előmelegítem és a tűzálló edényemet(az enyém kb. 25 cm átmérőjű) is beleteszem, hogy a sütővel együtt melegedhessen fel.
4

Ha bemelegedett a sütő, kiveszem az edényt és kevés olívaolajjal vonom be az alját. Ezután beleöntöm a lencsés elegyet. 20-30 perc alatt készre sütöm és hagyom az edényben kihűlni.
5

Amíg sütöm az alapot, a feltét zöldségeket megpárolom. Először kevés olívaolajon felsütöm őket, majd pici vizet öntök alá, lefedem és hagyom puhára főni.
6

A paradicsomszósz hozzávalót is lábadba teszem és kb. 5 perc alatt összefőzöm.
7

Ha mindennel elkészültünk, rakjuk össze a pizzánkat. :) Az alapra tegyünk a paradicsomszószunkból majd tegyük rá a zöldségeket majd az egészet szórjuk meg sajttal. (Nekem most itthon növényi alapú sajtom volt, de a receptben említett vegán parmezán is tökéletes hozzá).
8

A vegán parmezánhoz a hozzávalókat egy turmixgépbe tesszük és daráljuk össze. 2-3 hétig eláll.
9

Tegyük vissza a sütőbe, hogy kicsit megolvadhasson a sajt. Majd készen is vagyunk.
10

Egészségetekre! :)

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kati Flóra @kati_flora

Közzétéve: 2019. május 11., szombat, 18:12

🔹 Nagyon érdekel az egészséges táplálkozás és ennek minden iránya, az biztos, hogy minél jobban próbálok tájékozódni és az alapján a legjobb recepteket megosztom Veletek.🍋🍒🔹Ugyanakkor a hagyományos családi receptjeimet is sok szeretettel készítem el.Remélem tudok Nektek segíteni!☺️👩🏼‍🍳

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek