Pie Brownies Shiny Crust

Name: Pie Brownies Shiny Crust
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tepung terigu; 1 butir telur; 180 gr margarin; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 3-4 sdm air (secukupnya); 100 gr tepung terigu; 150 gr DCC; 2 sdm gula halus; 2 sdm margarin; 2 butir telur; 2 sdm cokelat bubuk; 40 ml minyak goreng

Purafa @purafa

Awalnya bikin pie ini karena mau bikin variasi dari brownies bakulan saya. Searching sana sini, akhirnya ketemu resep kulit pienya mbak Fitri Sasmaya. Resep ini gampang banget. Hasil kue pienya juga pas sesuai keinginan saya. Crunchy gurih dikombinasikan dengan brownies yang manis. Nyaaam.. nggak cukup 1 makan pie ini😄

P.S untuk resep brownies shiny crustnya ada di profile saya ya. Jika dirasa step disini kurang jelas

#MomenManis #SiapRamadan

Lebih banyak

Pie Brownies Shiny Crust

Purafa @purafa

P.S untuk resep brownies shiny crustnya ada di profile saya ya. Jika dirasa step disini kurang jelas

#MomenManis #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

⏩Kulit Pie ⏪
300 grtepung terigu
1 butirtelur
180 grmargarin
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
3-4 sdmair (secukupnya)
⏩Brownies Shiny Crust⏪
100 grtepung terigu
150 grDCC
2 sdmgula halus
2 sdmmargarin
2 butirtelur
2 sdmcokelat bubuk
40 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk Kulit Pie :
2

Ayak tepung terigu lalu tambahkan gula, garam dan margarin. Aduk hingga rata
3

Tambahkan telur. Aduk hingga adonan bisa dibentuk. Saya menggunakan tangan. Jangan lupa untuk gunakan sarung tangan. Untuk penambahan air bisa dilakukan disini jika dirasa adonan terlalu ambyar
4

Taruh adonan di wadah, lalu diamkan 30 menit. Setelah itu giling adonan. Dan siap untuk dimasukkan ke cetakan. Tusuk dasar adonan dengan garpu
5

Untuk Brownies :
6

Lelehkan DCC+margarin+minyak. Dinginkan. Kemudian campur dengan kocokan telur yang sudah dicampur gula (pastikan gulanya sudah larut ya agar keluar shiny crustnya)
7

Campur adonan tadi dengan terigu dan cokelat bubuk. Aduk hingga rata. Lalu masukkan adonan brownies ke adonan kulit pie yang sudah ditaruh di cetakan
8

Masukkan cetakan ke oven yang telah dipanaskan. Oven sekitar 20-30 menit. (TIPS : sebelum adonan kulit pie ditaruh di cetakan, oles tipis cetakan dengan margarin agar lebih memudahkan proses pelepasannya ketika matang)